Под рукой оказались кабачки? Готовим бесподобную закуску
Ингредиенты
Кабачки 300 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 100 г
Укроп 20 г
Масло растительное 2 ст.л
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить «Кабачки в сметане»
Кабачки помыть, почистить
Порезать кружками. Сложить в миску, добавить масло, соль, перец. Перемешать
Лук, укроп, чеснок порезать
Выложить кабачки в форму для запекания
Посыпать смесью лука, укропа и чеснока
Повторить слои еще раз
Сметану немного развести водой
Залить кабачки сметаной
Закрыть форму фольгой. Запекать при 200 градусах 20 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 20 минут.
По материалам сайта tvoirecepty.ru
